足迹
落雨无眠
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第239章(第2页)

“做到这一步,其实茶已经泡下去,整个过程完成了大半,接下来就是闷香。”

只见苏雨眠迅速盖上壶盖,抬头看向众人。

“闷香时间根据茶叶种类而定,一般为几十秒至一分钟。这个时候,茶叶在壶中舒展,才能充分激发茶香。”

说完,她打开茶盖,不多不少,刚好四十秒。

“最后,将茶汤倒入公道杯,再分别倒入品茗杯。”苏雨眠一边说,一边演示,“记住,倒茶时要保持茶汤均匀,避免出现前浓后淡的情况。”

“接下来,我们就可以端起品茗杯,轻嗅茶香,细品茶汤了。”

苏雨眠举起茶杯,放到嘴边,轻啜一口。

“品饮时要专注感受茶的色、香、味、形之美,如此方能领略茶艺之韵味。”

整个过程,苏雨眠做得行云流水,也说得清晰流畅。

此时,时沐熙手心开始冒汗,她心里已经打退堂鼓了,可现场这么多人看着,她连反悔都做不到,只能继续逞强地站在那。

苏雨眠:“白居易曾说:无由持一碗,寄与爱茶人;苏轼亦有词道:休对故人思故国,且将新火试新茶。李清照也感慨:酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。”

“更不必说陆游的‘叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶’,还有辛弃疾的‘待羔儿,酒罢又烹茶,扬州鹤。’”

“古人已逝,今人尚在,我们聚而品茗,无非就是为了在茶汤中找到人生的感悟,获得生命的真谛。”

“最后一句话送给大家——春有约,茶不误,愿尔年年岁岁不相负!谢谢。”

说完,苏雨眠起身,对着众人深鞠一躬。

现场寂然一瞬,接着,爆发出雷鸣般的掌声。